г. Москва, Шмитовский проезд, д. 16, стр. 2, помещ. 9/35/1, ком. 3
Подписывайтесь на нас!
Гомогенизатор высокого давления
Благодаря технически правильной гомогенизации повышается качество продукта, снижается использование добавок и производственные затраты.
Высокодавленные гомогенизаторы — это важное оборудование, используемое во многих отраслях для повышения качества жидких продуктов и эффективности производства. Правильно выбранные гомогенизаторы не только увеличивают производственную эффективность, но и помогают снизить производственные затраты.
Гомогенизаторы HOMMAK высокого давления оснащены передовыми технологиями и последними новинками, обеспечивающими высокую производительность и эффективность для пользователей. Кроме того, они гарантированно обеспечивают длительную и бесперебойную работу благодаря 10-летней гарантии на MonoBlok.
Гомогенизаторы HOMMAK высокого давления оснащены передовыми технологиями и последними новинками, обеспечивающими высокую производительность и эффективность для пользователей. Кроме того, они гарантированно обеспечивают длительную и бесперебойную работу благодаря 10-летней гарантии на MonoBlok.
HOMMAK Makina, благодаря опытным и профессиональным командам, производит высокоэффективные гомогенизаторы высокого давления, специально разработанные для ваших нужд, и всегда готова помочь вам с знаниями и преданностью в удовлетворении ваших потребностей.
Стандарты CE
CIP и SIP
ISO 9001
Наши гомогенизаторы
Гомогенизаторы классифицируются в соответствии с их областью применения и принципами работы.
Промышленные гомогенизаторы HOMMAK всегда гарантируют высочайшее качество и производительность благодаря использованию инновационных, настраиваемых, высокопрочных материалов с высокой стойкостью к износу.
Лабораторный гомогенизатор HOMMAK обладает портативной и мобильной структурой. Он позволяет улучшать ваши существующие продукты и тестировать влияние гомогенизации на продукты.
Гомогенизаторы для пилотных установок HOMMAK разработаны для производства ограниченных объемов и исследовательских и разработочных работ. Они представляют собой мобильную систему и обладают большим преимуществом благодаря гибкому диапазону работы до 2000 бар.
Что такое гомогенизатор?
Многие жидкости в естественном состоянии имеют гетерогенную структуру. Гетерогенность жидкостей может вызывать недостатки в процессе производства в зависимости от области применения. Высокодавленческий гомогенизатор используется для устранения этих недостатков.
Благодаря правильно выполненной гомогенизации с технической точки зрения, качество продукта улучшается, снижается использование добавок и стоимость производства. Гомогенизация способствует улучшению вязкости продуктов в нужном направлении.
Что такое гомогенизация?
Определение гомогенизации, в кратце, заключается в том, что жидкость с гетерогенной структурой под давлением проходит через маленькое отверстие. При быстром прохождении через отверстие, частицы микронизируются, увеличивая поверхностную область и постоянно превращаясь в гомогенную структуру. Этот процесс называется “гомогенизацией”. Машина, выполняющая этот процесс, называется гомогенизатором.
Высокодавленческие Гомогенизаторы Hommak
Компания Hommak Makina обладает опытным персоналом и производственными возможностями для создания высокодавленческих гомогенизаторов, которые могут быть настроены в зависимости от требуемой емкости и давления для различных промышленных областей применения. Гомогенизаторы HOMMAK производятся с учетом дизайна и выбора материала клапана, который будет отвечать потребностям в той отрасли, где они будут использоваться.
HOMMAK
Принцип работы гомогенизатора
Гомогенизатор обеспечивает однородность жидкого вещества, которое пропускается через него, путем уменьшения размера частиц под давлением, благодаря кавитации, силе сдвига, скорости удара и воздействию турбулентности. Это предотвращает разделение фаз.
Для физического предотвращения разделения фаз, размеры частиц продукта должны быть уменьшены. Соответственно, это приведет к уменьшению поверхностного натяжения и минимизации разделения фаз.
Согласно закону Стокса, скорость разделения фаз прямо пропорциональна квадрату размера частиц. Например, если время разделения капли масла с диаметром 2R равно T, то время разделения капли масла с диаметром R будет 4T.
Таким образом, если вы хотите физически предотвратить разделение фаз, размеры частиц должны быть уменьшены. Самым эффективным способом уменьшения размера частиц и предотвращения разделения фаз является использование высокодавленческих гомогенизаторов.
Преимущества использования гомогенизатора
- Предотвращает образование осадка в жидких продуктах
- Достигает требуемых значений вязкости продуктов
- Улучшает характеристики продуктов, придавая им ценность
- Улучшает вкус и текстуру напитков
- Обеспечивает высокое качество цветовых характеристик
- Способствует более белому внешнему виду молока
- Упрощает переваривание, увеличивая поверхностную площадь пищи и напитков
- Улучшает консистенцию кремов и лосьонов
- Уменьшает потребность в добавках
Общие характеристики гомогенизаторов HOMMAK
Создайте разницу в вашем производстве с Гомогенизаторами Высокого Давления Hommak.
- Разработано в соответствии с правилами безопасности ЕС (стандарты CE).
- Проектирование, производство и испытания в соответствии с системой качества ISO EN 9001
- Разработан для легкого обслуживания и очистки (CIP и SIP).
- Подходит для абразивных и вязких продуктов.
- Автоматический контроль давления гомогенизации с пневматической регулировкой (дополнительная ручная регулировка).
- Конструкция из нержавеющей стали(шасси) и электрический щит
- Уменьшенная занимаемая площадь с эргономичным дизайном
- Гигиеничный дизайн и манометр высокого давления с аналоговой диафрагмой
- Клиноремонтный привод и редуктор
- Привод переменного тока двигателя
- Сделано в Турции
Наименьшая скорость перемещения поршня (RPM)
Гомогенизаторы HOMMAK работают с наименьшей скоростью перемещения поршня (RPM) среди всех конкурентов во всем мире. Это позволяет подвижным деталям, подверженным трению, работать без сбоев на протяжении длительного времени.
Hommak предлагает высочайший уровень удовлетворенности клиентов с продуктами высокого качества, специально разработанными с учетом потребностей клиентов. В результате многолетнего опыта и исследований и разработок, HOMMAK производит гомогенизаторы, которые могут работать с меньшим энергопотреблением благодаря необходимым оптимизациям.
Hommak предлагает высочайший уровень удовлетворенности клиентов с продуктами высокого качества, специально разработанными с учетом потребностей клиентов. В результате многолетнего опыта и исследований и разработок, HOMMAK производит гомогенизаторы, которые могут работать с меньшим энергопотреблением благодаря необходимым оптимизациям.
- Уникальные структуры вентиля гомогенизации
- Материалы: циркониевая керамика, кремнийнитридная керамика, вольфрамовый карбид и кобальтовый карбид
- Изготовлено полностью из нержавеющей стали AISI 304
- Специальное пескоструйное покрытие
- Материал: долив с усилением смолой
- Бесшумная и высокопрочная конструкция
- Использование редуктора во всех гомогенизаторах, кроме серии L
- Уникальные конструкции в виде пробки и шарикового клапана
- Изготовлены из сплава с кобальтом карбида и сплава с вольфрамом карбида
- Возможность использования клапанной втулки с обеих сторон
- Высокопрочная специальная нержавеющая сталь и материал из циркониевой керамики
- В зависимости от области применения, поверхности покрыты хромом, кобальтом, карбидом, вольфрамовым карбидом и керамическими покрытиями
- Использование гигиенического сальника, соответствующего пищевым стандартам
- Долгосрочная производительность благодаря низким оборотам
- Материалы: Kevlar, PEEK, Zedex, TIVAR, POM, PE, FKM, PTFE
- Специальный одноблочный и многоблочный дизайн Hommak
- Уменьшение захвата микроорганизмами и поверхности благодаря дизайну без слепых зон
- Размер зерна поверхности Ra <1.6μm, Ra <0.8μm, Ra <0.5μm (электрополировка)
- Использование анализа напряжений FEM в дизайне
- Простая замена сальника и клапана
- Гарантия на одноблочный дизайн от трещин на 10 лет
Высоконапорный гомогенизатор - это машина, которая микронизирует продукты жидкой консистенции, подвергая их высокому давлению, что делает их гомогенными.
Продукт или продукты, имеющие неоднородную жидкую структуру, под давлением проходят через узкую область. Проходя через узкую область под высоким давлением, частицы ускоряются в соответствии с принципом Бернулли. Большие частицы подвергаются кавитации, турбулентности и резанию в гомогенизационном клапане. Под воздействием этих сил микронизированные частицы становятся гомогенными.
Гомогенизатор превращает продукты с неоднородной структурой в гомогенные.
В гомогенизаторе последовательно применяется двойная гомогенизация. Например, продукт, проходящий на первой стадии под давлением около 200 бар, в том же гомогенизаторе на второй стадии вновь подвергается гомогенизации под давлением около 40 бар. Здесь цель - поддерживать кавитацию на требуемом уровне и обеспечивать равномерный поток и распределение.
Большие частицы, проходя через гомогенизатор, подвергаются разрушению под действием кавитации, турбулентности и сил резания, в результате продукт микронизируется.
Существуют два типа процессов гомогенизации. Процесс, в ходе которого весь продукт проходит через гомогенизатор, называется "полной гомогенизацией". Метод, при котором одна часть продукта проходит через гомогенизатор, а другая нет, называется "частичной гомогенизацией".
Большие частицы проходят через гомогенизатор под высоким давлением, чтобы обеспечить гомогенную структуру. Этот процесс называется гомогенизацией.
Целью является превращение продуктов в гомогенную структуру для улучшения качества продукта, улучшения его физических свойств и минимизации проблем, возникающих в процессе производства.
Форма предложения
Свяжитесь с нами!
Сколько стоит гомогенизатор?
- Точную информацию о стоимости гомогенизатора предоставить невозможно. Цены могут варьироваться в зависимости от условий использования, целей и емкости. Вы можете быть уверены, что получите максимальную выгоду по соотношению цена/качество.
- Мы также предлагаем более дешевые и бывшие в употреблении гомогенизаторы в соответствии с потребностями наших клиентов.
Почему стоит выбрать высокодавленческий гомогенизатор Hommak?
- Hommak предлагает высокое удовлетворение потребностей клиентов с продуктами высокого качества, специально разработанными в соответствии с потребностями клиентов. Благодаря многолетнему опыту и работе в области научно-исследовательской деятельности, Hommak производит гомогенизаторы, которые требуют меньше энергии для оптимизации. Hommak увеличивает возврат инвестиций в гомогенизаторы до максимума.
- Гомогенизаторы Hommak работают с самой низкой в мире скоростью движения поршня (RPM). Благодаря этому они работают более долго, без проблем, бесперебойно и с высокой эффективностью.
- По всему миру активно используется около 3000 высокодавленческих гомогенизаторов HOMMAK. Hommak Machine обслуживает наших клиентов, производя в среднем 250 гомогенизаторов в год.